Brau-Meisterküche (2003)

Kochen in Bierlaune. Der Mensch lebt nicht vom Bier allein…
…obwohl er das sicher könnte. Schöner und aufregend lecker wird es mit den über 50 Gerichten aus diesem Buch zum frisch Gezapften. Die Autoren gehen versiert weit über die üblichen Beilagen auf dem Stammtisch hinaus; Krebse in Bier, Brauergulasch, Soufflé mit Bier-Sabayon sind nur einige der Genüsse, mit denen jeder Biertrinker zu begeistern ist. Darüber hinaus finden sich als echter Geheimtipp spannende Drinks, die man aus Bier zaubern kann.